
Entrantes
Para empezar despacio: lo que el fuego despierta primero.
- Puerro a la brasa14 €
Crema de queso de cabra, avellana tostada y aceite de hierbas.Destacado
- Pan de masa madre6 €
Fermentación lenta, aceite virgen y sal ahumada.
- Tomate de temporada12 €
Brasa suave, albahaca y vinagre de la casa.
- Alcachofa confitada15 €
Yema curada, limón y pimienta recién molida.












